Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 25 min

10 porzioni

Składniki

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 1048 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più che un gelato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato al cocco

10 godz. 20 min

Stracciatella

10 godz. 25 min

Gelato allo yogurt

10 godz. 20 min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 min

Gelato al cioccolato

12 godz.

Gelato ai pinoli e caffè

8 godz. 30 min

Bon bon gelato

5 godz.

Gelato al Primitivo di Manduria

24 godz. 30 min

Gelato allo zabaione

10 godz. 20 min

Gelato al tè verde

10 godz. 15 min

Gelato al torrone

10 godz. 20 min

Gelato alla crema

10 godz. 15 min