Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 25 min

10 porzioni

Składniki

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 1048 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più che un gelato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato biscotto

7 godz. 45 min

Gelato allo yogurt

10 godz. 20 min

Gelato fiordilatte

10 godz. 30 min

Gelato alla vaniglia

12 godz.

Frozen yogurt alla fragola

10 godz. 20 min

Bon bon gelato

5 godz.

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 godz. 20 min

Creme brûlée (senza lattosio)

25 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Gelato al caramello salato

14 godz.

Coppetta al caffè

2 godz. 15 min

Gelato alla crema

10 godz. 15 min