Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 25 min

10 porzioni

Składniki

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 1048 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più che un gelato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa al caramello

Salsa al caramello

35 min

Sorbetto di mela verde

Sorbetto di mela verde

10 min

Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo

Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo

11 godz.

Éclair fragole e cioccolato bianco

Éclair fragole e cioccolato bianco

12 godz.

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5 godz. 15 min

Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

24 godz. 30 min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Hot Fudge

Hot Fudge

20 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Crema di nocciole bianca

Crema di nocciole bianca

15 min

Avocado cheesecake

Avocado cheesecake

3 godz. 30 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min