Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 25 min

10 porzioni

Składniki

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 1048 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più che un gelato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 godz. 50 min

Spongade della Val Camonica

5 godz.

Biscotti di riso

45 min

Budino al cioccolato bianco

2 godz. 20 min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 min

Bavarese al mandarino

4 godz. 45 min

Pane di patate

3 godz.

Focaccia dolce

45 min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 godz.

Grissini al prosciutto (senza glutine)

1 godz. 10 min

Budino al caffè

4 godz. 15 min

Pane toscano con lievito madre

5 godz.