Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Choux vanille-fraise
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 7 godz. 15 min
30 pièces
Składniki
La gelée de fraise
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
40 g de sucre en poudre
-
250 g de fraises et quelques fraises en lamelles pour la finition
La crème vanille
-
1 gousse de vanille fendue
-
200 g de lait
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
80 g de sucre en poudre
-
15 g de fécule de maïs
-
2 œufs
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs moyens (53-63 g)
La finition
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Sód
34.3 mg
Białko
2.2 g
Kalorie
396.3 kJ /
94.9 kcal
Tłuszcz
5.6 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Węglowodany
8.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Miniclub-sandwichs
1 godz. 30 min
Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle
55 min
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35 min
Eclair au chocolat
1 godz. 15 min
Macarons chocolat-framboise
27 godz. 45 min
Crème pâtissière
15 min
Pâte à chou
2 godz.
Profiteroles
2 godz. 15 min
Guirlande givrée à la mirabelle
2 godz.
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Choux vanille-framboise
2 godz. 30 min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 min