![Fragrant curried mince with tomato salad Fragrant curried mince with tomato salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD5AFC43-33CC-48A9-BEDF-8D038841D686/Derivates/E6C9AC78-15CF-4492-9317-6617E6412456.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Curried mince
- 100 g natural yoghurt
- 20 g oil
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 1000 g beef mince
- 20 g tomato paste
- 1 tsp chilli powder
- 2 tsp garam masala
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 100 g water
Tomato salad
- 2 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
- 1 continental cucumber, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- ½ tsp dried mint
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- fresh green chillies, trimmed and cut into thin slices (optional)
- roti, warmed, to serve (see Tip)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2628.4 kJ / 625.8 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 27.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.6 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 1329.8 mg
Alternatywne przepisy
Curried sausages and lentils
1 Std.
Easy satay chicken
40 Min
Shepherd's pie
55min
Butter chicken
55min
Quick massaman beef curry
40 Min
Baked pumpkin and beef stew
3h
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Mexican cottage pie
1 Std. 30 Min
Quick chicken curry
35 Min
South African curry mince
45 Min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Chicken and cashews
55min