Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Curried mince
- 100 g natural yoghurt
- 20 g oil
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 1000 g beef mince
- 20 g tomato paste
- 1 tsp chilli powder
- 2 tsp garam masala
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 100 g water
Tomato salad
- 2 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
- 1 continental cucumber, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- ½ tsp dried mint
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- fresh green chillies, trimmed and cut into thin slices (optional)
- roti, warmed, to serve (see Tip)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2628.4 kJ / 625.8 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 27.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.6 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 1329.8 mg
Alternatywne przepisy
South African curry mince
45min
Curried sausages and lentils
1h
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 min
Beef and potato massaman curry
2h 10min
Chicken and sweet corn soup
30min
Beef and mushroom hot pot
2h
Baked pumpkin and beef stew
3h
Mexican cottage pie
1h 30min
Quick chicken curry
35 Min
Lamb korma
4h
Coconut lamb curry
2h
Chicken à la king
40min