Przejdź do głównej treści Szukaj
Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie
3.7 10 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
    30 g
  • buttermilk
    320 g
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • brown onion cut into quarters
    50 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • tempeh cut into pieces (2-3 cm)
    200 g
  • dried apricots
    40 g
  • red apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • lemon juice
    30 g
  • fruit chutney
    30 g
  • sultanas
    50 g
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • eggs
    2
  • dried bay leaves
    4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 812.8 mg
Białko 14.9 g
Kalorie 1507.8 kJ / 359 kcal
Tłuszcz 18.8 g
Błonnik 5.8 g
Tłuszcz nasycony 3.5 g
Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A taste of South Africa 37 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3(339)

20 min

Green goodness soup

Green goodness soup

3.2(6)

10 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Rendang curry

Rendang curry

3.7(118)

30 min

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(238)

40 min

Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

4.0(42)

40 min

Spiced lentil vegetable soup

Spiced lentil vegetable soup

4.3(106)

1 godz. 30 min

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

3.6(18)

1 godz.

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.1(135)

1 godz. 30 min

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

4.2(100)

30 min