Tofu scramble

Tofu scramble

3.9 36 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
6
garlic clove
1
mustard powder
¼ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
dried thyme
¼ tsp
salt plus extra to serve
¼ tsp
ground black pepper plus extra to serve
¼ tsp
olive oil
1 tbsp
water
2 tbsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
70 g
fresh sweet corn kernels (see Tips)
70 g
firm tofu cut into cubes (2 cm)
350 g
fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
30 g
fresh chives cut into thin slices
6 sprigs
lemon juice to taste
20 g
rye bread toasted, to serve
4 slices
avocado flesh only, cut into slices, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1448 kJ / 344.8 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

35 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 godz. 50 min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 godz. 30 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Millet cashew stir-fry

Millet cashew stir-fry

30 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 godz. 50 min

Plant-based parmesan

Plant-based parmesan

5 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 min