Przejdź do głównej treści Szukaj
Tofu scramble

Tofu scramble
3.9 37 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
    6
  • garlic clove
    1
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • salt plus extra to serve
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to serve
    ¼ tsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • water
    2 tbsp
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
    70 g
  • fresh sweet corn kernels (see Tips)
    70 g
  • firm tofu cut into cubes (2 cm)
    350 g
  • fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
    30 g
  • fresh chives cut into thin slices
    6 sprigs
  • lemon juice to taste
    20 g
  • rye bread toasted, to serve
    4 slices
  • avocado flesh only, cut into slices, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325 mg
Białko 15.8 g
Kalorie 1448 kJ / 344.8 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 7.9 g
Tłuszcz nasycony 2.6 g
Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Scrambled Tofu

3.8(5)

20 min

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6(40)

30 min

Sweet potato lasagne

4.3(92)

1 godz. 20 min

Raw pumpkin and zucchini curry

3.1(11)

25 min

Sweet and sour tempeh

4.3(32)

50 min

Vegan mayonnaise

3.4(16)

15 min

Savoury tofu quiche

3.5(31)

1 godz. 30 min

Cashew sour cream

4.8(80)

10 min

Chilli con tempeh

4.7(76)

20 min

Vegetarian chilli

4.0(16)

1 godz. 5 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

4.5(11)

5 min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4 godz. 40 min