Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

3 pezzi

Składniki

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 14.87 g

Kalorie 2715 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 17.68 g

Błonnik 5.23 g

Węglowodany 107.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1 Std. 40 Min

Pasta per pizza (senza glutine)

2 Std. 10 Min

Crema pasticcera (senza glutine)

15 Min

Piadina (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Crostata alle due creme (senza glutine)

3 Std.

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2 Std. 40 Min

Pane in cassetta (senza glutine)

13 Std. 45 Min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 Std. 50 Min

Pane arabo (senza glutine)

1 Std. 35 Min

Pane veloce (senza glutine)

1 Std.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min