Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

3 pezzi

Składniki

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 14.87 g

Kalorie 2715 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 17.68 g

Błonnik 5.23 g

Węglowodany 107.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone

1u. 45min

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3u.

Crostatine al limoncello

2u. 35min

Semifreddo alla crema al Whisky

5u. 30min

Schiaccia campigliese

55min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1u. 45min

Tegole al cacao con mandorle

12u. 30min

Pere sciroppate

721u. 20min

Pane al lardo e timo

4u. 50min

Panna cotta danese

8u. 30min

Delizia alla fragola di Plougastel

4u. 55min

Ciliegie sotto spirito

1440u. 35min