Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.5 66 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

4 portions

Składniki

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opcjonalnie)
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2748.8 mg

Białko 33.6 g

Kalorie 2255 kJ / 536.8 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oktoberfest 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Paneer makhani

45 min

Refried beans

10 min

Sunny gazpacho

25 min

Sundried tomato hommus with crackers

1 godz. 15 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Classic Flammkuchen

1 godz.

Prawn noodle curry

10 min

Parsnip and bean mash

25 min

Feijoa chutney

1 godz. 15 min

Zingy avocado and lime dip

10 min

Salmon en croute

50 min

Curried chicken salad wraps

50 min