![Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58FF6BE6-1A25-4176-AE16-1C559F6028D6/Derivates/21BF1DCA-4665-4C44-9DD8-57281A19D37F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe (opcjonalnie)
-
15
g Erdnussöl
lub 15 g Olivenöl - 10 g Honig (2 TL)
- 10 g Sojasauce (2 TL)
- ½ TL Sambal Oelek (opcjonalnie)
- 1 TL Salz
- 2 Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)
- 500 g Wasser
- 350 g Blumenkohlröschen
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Butter
- 1 TL Wasabipaste
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1758 kJ / 420 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 8.2 g
Alternatywne przepisy
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15 min
Spargelwok mit Schweinefilet
1j 15 menit
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Lammragout mit Möhrencouscous
30min
Garnelen-Eintopf
45 Min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1h 30min
Hähnchenbrust Genovese
35min
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min