Sałatka z grillowanym indykiem

Name: Sałatka z grillowanym indykiem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości; 50 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych; 250 g zielonej papryki; 250 g żółtej papryki; 60 g czerwonej cebuli; 200 g jabłek, odmiany Granny Smith; 300 g pomidorków koktajlowych; 20 g białego octu winnego; 1 łyżeczka miodu; 1 łyżeczka musztardy francuskiej

3.9 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 porcje

Składniki

400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1-1,5 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
250 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g jabłek, odmiany Granny Smith ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
300 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
20 g białego octu winnego
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy francuskiej
grissini (opcjonalnie) do podania