• 

  500 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
• 

  80 - 100 g cebuli pokrojonej na kawałki
• 

  200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
• 

  300 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki

Sos do sałatki

• 

  50 g oliwy z oliwek
• 

  30 g białego octu winnego
• 

  1 łyżeczka soli
• 

  1 łyżeczka miodu
• 

  ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
• 

  400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości usmażonej bez tłuszczu, pokrojonej w paski