Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8 297 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

2 oranges non traitées
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
1 c. à café rase de sel
4 filets de turbot (env. 150 g chacun)
4 pincées de poivre moulu
50 g de crème de coco
50 g d'échalote coupée en deux
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de beurre demi-sel coupé en dés
4 brins de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1933 kJ / 465 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bar au beurre de groseilles

55 min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 godz.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 min

Turbot sauce salsa

40 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 godz. 5 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 godz. 10 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min