Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

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Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

Parfait de turrón

300 g de turrón de Jijona blando (en trozos)
200 g de leche
6 yemas de huevo
6 claras de huevo
150 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa)

Coulis de frutos rojos

130 g de frutos rojos frescos variados

130 g de frutos rojos congelados variados
75 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 11.97 g

Kalorie 1950 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 25.12 g

Błonnik 3.84 g

Węglowodany 48.08 g

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Hiszpania

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