
Urządzenia i Akcesoria
Minirroscón de Reyes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
12 unidades
Składniki
Esponja
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80 g de leche
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10 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de azúcar
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130 g de harina de fuerza
Masa
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120 g de azúcar
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1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
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1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
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60 g de leche
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70 g de mantequilla a temperatura ambiente
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2 huevos
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20 g de levadura prensada fresca
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30 g de agua de azahar
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450 g de harina de fuerza
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1 pellizco de sal
Formado y decoración
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1 huevo batido
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1 paquete de fruta escarchada
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30 g de almendras laminadas
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50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
303 kcal /
1268 kJ
Białko
8.03 g
Tłuszcz
7.58 g
Węglowodany
50.72 g
Błonnik
1.87 g