Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
Składniki
Zaczyn
-
75 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
75 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
½ - 1 łyżka żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
300 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
5 g świeżych drożdży, (patrz wskazówka)⅓ łyżeczki suchych drożdży (opcjonalnie) (patrz wskazówka)
-
10 g soli
-
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
-
masło ilość do natłuszczenia formy
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 kromkę
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19h 10min
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Chleb żytni na zakwasie
17h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17h 20min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min