Przejdź do głównej treści Szukaj
Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami
4.7 3 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 52 godz.
2 sztuki
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ciasto
  • 160 g zimnej wody
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
  • 180 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 40 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
  • 25 g mąki orkiszowej, razowej
  • 15 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 5 g oliwy z oliwek
  • mąka pszenna do oprószenia
Pieczenie
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 10 g koncentratu pomidorowego
  • 5 g kremu balsamicznego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta cukru
  • mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
  • 1 pomidor pokrojony w plastry
  • 1 kulka sera mozzarella (125 g), odsączona, pokrojona w plastry
  • 8 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 2189.5 mg
Białko 31.7 g
Kalorie 3396.9 kJ / 811.9 kcal
Tłuszcz 28.6 g
Błonnik 7.9 g
Tłuszcz nasycony 10.4 g
Węglowodany 107.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SMAKI WAKACJI VI 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Cynamonki

Cynamonki

4.9(4.9K)

2h 15min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

4.8(5)

35min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

4.8(53)

35min

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

4.5(14)

1h 15min

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska

4.7(41)

9h

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor

4.0(48)

45min

Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą

4.8(202)

1h

Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)

Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)

4.3(35)

1h

Tortille

Tortille

4.6(391)

1h 15min

Lekkostrawna potrawka z kurczaka, cukinii i marchewki z ryżem

Lekkostrawna potrawka z kurczaka, cukinii i marchewki z ryżem

4.5(15)

1h 10min

Tarta porowo-serowa

Tarta porowo-serowa

4.4(33)

1h 25min

Kanapki z pastą z fasoli

Kanapki z pastą z fasoli

4.3(89)

5min