![Kurczaki z Kentucky Kurczaki z Kentucky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0ACC4DF-B9BE-42A2-9843-C07D68E3B159/Derivates/2CA1A918-178F-46D9-849E-1901370BA1C9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Panierka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki curry, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
Ciasto
- 1 tuszka z kurczaka, w całości (ok. 1500 g)
- 2 łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 2 łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (opcjonalnie)
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 200 g mąki pszennej
-
100
g skrobi ziemniaczanej
lub 100 g skrobi kukurydzianej - 360 g wody
Smażenie
- olej do głębokiego smażenia (ok. 700 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3376.5 kJ / 807 kcal
- Białko
- 49.7 g
- Węglowodany
- 68.8 g
- Tłuszcz
- 35.3 g
- Błonnik
- 3.2 g