Pizza neapolitańska

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz.

2 porcje

Składniki

wody
470 g
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (3 g)
1 kawałek
włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
360 g
soli
1 łyżeczka
oliwa z oliwek do natłuszczenia i skropienia
soku z cytryny
30 g
30 g octu
krojonych pomidorów, z puszki
200 - 220 g
sera mozzarella di Bufala (250 g łącznie), pokrojonego w plastry i odciśniętego na papierowych ręcznikach
2 kulki
liście bazylii, świeże do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 832.2 kcal / 3481.8 kJ

Białko 33.4 g

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 152.1 g

Błonnik 9.8 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Sód 1365.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 210 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)

40 min

Koreańska surówka z ogórków (TM6)

Koreańska surówka z ogórków (TM6)

5 min

Dalgona coffee z mlekiem skondensowanym (mrożona kawa po koreańsku)

Dalgona coffee z mlekiem skondensowanym (mrożona kawa po koreańsku)

10 min

Potrójnie czekoladowe muffinki

Potrójnie czekoladowe muffinki

50 min

Sajgonki z kurczakiem Buffalo

Sajgonki z kurczakiem Buffalo

1 godz.

Francuskie ciastka canelés

Francuskie ciastka canelés

14 godz. 30 min

Ciasto na pizzę na zakwasie

Ciasto na pizzę na zakwasie

19 godz. 15 min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 godz. 40 min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15 min

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)

40 min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 godz.

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 godz. 10 min