Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
4 parts

Składniki

La pâte
  • 170 g de farine blanche
  • 5 g de sucre en poudre
  • 165 g d'eau
  • 170 g de farine de blé complet
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 5 g de sel
  • 25 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
La garniture
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 35 g de pain dur coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 470 g de tomates pelées
  • ½ c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 170 g de mozzarella coupée en dés
  • 5 filets d'anchois au sel (opcjonalnie) dessalés
  • 10 g d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 part

Sód 1190.7 mg
Białko 31.3 g
Kalorie 2899.6 kJ / 693 kcal
Tłuszcz 26.3 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 11.2 g
Węglowodany 82.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...