Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

4.1 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

9 portions

Składniki

La pâte

de lait
300 g
de levure boulangère sèche
1 sachet
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
550 g
de sucre en poudre
55 g
de sel
10 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
de quatre-épices
1 pincée
de noix de muscade en poudre
1 pincée
œuf
1
de beurre en morceaux
55 g
de raisins secs de Corinthe
100 g

Les croix

d'eau
100 g
de farine de blé
125 g

Le glaçage

de sucre en poudre
2 c. à soupe
de lait
70 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 348 kcal / 1456 kJ

Białko 10 g

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 71 g

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Francja

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