Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 pezzi

Składniki

Biga
  • 50 g di acqua
  • 50 g di farina tipo 00
  • 3 g di zucchero
  • 3 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 100 g di farina tipo 00
  • 150 g di semola rimacinata di grano duro
  • 180 g di acqua
  • 65 g di patate cotte
  • 10 g di sale
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 230 g di cipolle rosse a listarelle
  • 100 g di pomodorini a metà
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate
  • ½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 551.9 mg
Białko 6.1 g
Kalorie 1171.5 kJ / 280 kcal
Tłuszcz 9.2 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 1.4 g
Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...