Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Panzerotti
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
60 pezzi
Składniki
Ripieni
-
di scamorza affumicata a pezzi80 g
-
di salame a tocchetti150 g
-
di ricotta di bufala, ben scolata100 g
-
di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)300 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio1
-
di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi300 g
-
foglie di basilico fresche lavate3 - 4
-
di sale1 pizzico
Impasto
-
di latte100 g
-
di lievito di birra fresco8 g
-
di malto d'orzo5 g
-
di acqua400 g
-
di farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.500 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di sale15 g
-
di succo di limone30 g
Terminare la preparazione
-
di cime di rapa precedentemente cotte150 g
-
di olio di arachidi1500 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
68.1 kcal /
285 kJ
Białko
3.1 g
Tłuszcz
3.4 g
Węglowodany
6.8 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
0.5 g
Sód
178.2 mg
