Focaccia barese

4.8 386 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porzioni

Składniki

5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1580 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
fiocchi di sale a piacere
1 pizzico di origano secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 665.7 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 65.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Conviviale 34 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia barese

Focaccia barese

2 godz. 55 min

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2 godz. 35 min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 godz.

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5 godz.

Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 godz. 30 min

Panzerottini TM6

Panzerottini TM6

4 godz.

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Panzerotti

Panzerotti

5 godz.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 godz. 20 min

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2 godz.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 godz.

Pettole pugliesi

Pettole pugliesi

3 godz.