Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami

Name: Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g korzenia selera; 60 g marchewki; 60 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 50 g masła; 500 g ziemniaków; 25 g grzybów, suszonych; 1400 g wody; 1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego; ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

4.9 36 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 porcji

Składniki

korzenia selera pokrojonego na kawałki
60 g
marchewki pokrojonej na kawałki
60 g
cebuli przekrojonej na pół
60 g
ząbki czosnku
2
masła pokrojonego na kawałki
50 g
ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
500 g
grzybów, suszonych np. borowików, podgrzybków
25 g
wody
1400 g
majeranku, suszonego
1 ½ łyżeczki
soli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone