Pasta al ragù

Pasta al ragù

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

3 porzioni

Składniki

75 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
30 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla
40 g di olio extravergine di oliva
230 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
60 g di vino bianco secco
230 g di passata di pomodoro
85 g di acqua
60 g di latte
1 ½ foglie di alloro fresche lavata
25 g di concentrato di pomodoro
10 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
240 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1693.9 mg

Białko 29.6 g

Kalorie 3191.7 kJ / 762.8 kcal

Tłuszcz 38.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 72.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Solo per noi! 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1 godz. 15 min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40 min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 min

Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

40 min

Sugo al tonno

Sugo al tonno

45 min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 godz. 30 min

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2 godz. 10 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 godz. 5 min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

1 godz. 10 min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55 min

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

30 min