Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

4.4 38 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi di patate

di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
800 g
di acqua
2000 g
di farina tipo 00
350 g
uovo (da 60 g circa)
1
di sale a piacere
1 ½ - 2 cucchiaini

Ragù di carne

di olio extravergine di oliva
60 g
di cipolle dorate in quarti
170 g
170 g di cipolle rosse, in quarti
di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
150 g
di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
80 g
di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
600 g
di vino rosso
80 g
di passata di pomodoro
600 g
di acqua
100 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino raso

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 606.8 kcal / 2538.8 kJ

Białko 34.2 g

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 78.3 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Sód 1078 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Vincisgrassi

Vincisgrassi

2 godz. 30 min

Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

1 godz. 30 min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

10 godz.

Polpette al sugo

Polpette al sugo

50 min

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1 godz. 30 min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 min

Fettuccine all'abruzzese

Fettuccine all'abruzzese

1 godz.

Castagnole (Cecamarini)

Castagnole (Cecamarini)

1 godz. 5 min

Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

2 godz.

Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

1 godz. 30 min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min