Przejdź do głównej treści Szukaj
Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù
4.4 48 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gnocchi di patate
  • 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 2000 g di acqua
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Ragù di carne
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di cipolle dorate in quarti
    170 g di cipolle rosse, in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
  • 600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
  • 80 g di vino rosso
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino raso di zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1078 mg
Białko 34.2 g
Kalorie 2538.8 kJ / 606.8 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 6.5 g
Tłuszcz nasycony 4.4 g
Węglowodany 78.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne funghi e salsiccia

4.8(129)

1h 40min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8(34)

2h

Frittelle di patate aromatiche

4.2(164)

45min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

4.2(5)

1h

Risotto cremoso della Vigilia

4.4(216)

50min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

4.7(27)

45min

Fagioli con le cotiche

4.9(54)

1h 45min

Polpette di pane

4.0(21)

30min

Parmigiana di patate

4.2(223)

2h

Crema di zucca con ravioli

4.2(16)

35min

Trippa alla romana

4.4(21)

2h

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50min