Przejdź do głównej treści Szukaj
Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù
4.4 48 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gnocchi di patate
  • 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 2000 g di acqua
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Ragù di carne
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di cipolle dorate in quarti
    170 g di cipolle rosse, in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
  • 600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
  • 80 g di vino rosso
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino raso di zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1078 mg
Białko 34.2 g
Kalorie 2538.8 kJ / 606.8 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 6.5 g
Tłuszcz nasycony 4.4 g
Węglowodany 78.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di zucca con ravioli

4.2(16)

35 min

Lasagne funghi e salsiccia

4.8(129)

1 godz. 40 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8(33)

2 godz.

Frittelle di patate aromatiche

4.2(162)

45 min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

4.2(5)

1 godz.

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

4.7(27)

45 min

Salsa al pomodoro

4.6(14)

40 min

Trippa alla romana

4.4(21)

2 godz.

Polpette di pane

4.0(21)

30 min

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50 min

Parmigiana di patate

4.2(219)

2 godz.

Cannelloni al ragù

4.7(24)

1 godz. 30 min