Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

4.7 9 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 porzioni

Składniki

Impasti

730 g farina + q.b. per infarinare
3 uova
130 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzico di sale
70 g di spinaci freschi in foglia

Ripieno e ravioli

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di filetti di cernia, senza pelle puliti, a pezzi
50 g di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 uova
50 g di pangrattato
2 albumi

Sugo di pomodoro fresco al basilico

1 spicchio di aglio
750 g di pomodorini Pachino IGP
1 cucchiaino di sale
40 g olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.8 g

Kalorie 3251 kJ / 777 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 7.3 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30 min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40 min

La cacio e pepe

20 min

Polenta sarda

1 godz. 30 min

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1 godz.

Cosce di pollo piccanti

1 godz. 50 min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4 godz.

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

1 godz.

Spigola al vapore con salsa al lime

35 min

Pepata di cozze

45 min

Polpetti affogati

45 min

Pesto di pistacchi e speck

20 min