Kanapki z burgerem i cheddarem

Name: Kanapki z burgerem i cheddarem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 25 g chleba, lekko czerstwego; 50 g mleka; 25 g cebuli; ½ ząbek czosnku; 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 25 g ogórków konserwowych; 35 g czerwonej papryki; 150 g mięsa, bez ścięgien i kości; ½ jajko; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 2 bułki; 2 liście sałaty; ½ pomidora; 50 g sera cheddar; olej; ketchup

5.0 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porcje

Składniki

25 g chleba, lekko czerstwego pokrojonego na kawałki

25 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
50 g mleka
25 g cebuli przekrojonej na pół
½ ząbek czosnku
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
25 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
35 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
150 g mięsa, bez ścięgien i kości (wołowego, wieprzowego, drobiowego lub jagnięciny), pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka i wariant), częściowo zamrożonego w jednej warstwie (30-60 min)
½ jajko
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
2 bułki
2 liście sałaty
½ pomidora pokrojonego w plastry
50 g sera cheddar pokrojonego w plastry
olej do smażenia
ketchup do podania

sos sriracha, do podania