Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

4.8 137 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

Czosnkowy majonez

2 ząbki czosnku
1 szczypta soli
30 g oliwy z oliwek
115 g majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki musztardy

Burgery

3 cebule dymki białe i zielone części, pokrojone na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Łódeczki ziemniaczane

4 czerwone ziemniaki (łącznie ok. 1000 g), pokrojone w ósemki (patrz wskazówka)
1 czerwona cebula pokrojona w 1 cm plastry
8 gałązek rozmarynu, świeżego
2 łyżeczki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do burgerów przekrojonych na pół, opieczonych lub grillowanych
6 liści sałaty

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1246 mg

Białko 37 g

Kalorie 2987 kJ / 714 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Burger drwalski

1h 10min

Likier Ferrero Rocher®

15min

Aperol slush

5min

Limoncello spritz

10min

Virgin Aperol Spritz

10min

Klasyczne burgery wołowe

1h

Deska masła z pesto szpinakowym

10min

Nocna owsianka jogurtowa z owocami

8h 10min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2h 10min

Smoothie z kiwi

10min

Lemoniada brzoskwiniowa

5min

Grzanki z masłem czosnkowo-ziołowym

20min