Wersje kompatybilne
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Czosnkowy majonez
- 2 ząbki czosnku
- 1 szczypta soli
- 30 g oliwy z oliwek
- 115 g majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki musztardy
Burgery
- 3 cebule dymki, białe i zielone części, pokrojone na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
Łódeczki ziemniaczane
- 4 czerwone ziemniaki (łącznie ok. 1000 g), pokrojone w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 czerwona cebula, pokrojona w 1 cm plastry
- 8 gałązek rozmarynu, świeżego
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 6 bułek do burgerów, przekrojonych na pół, opieczonych lub grillowanych
- 6 liści sałaty
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2987 kJ / 714 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1246 mg
Alternatywne przepisy
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 Std. 50 Min
Placek czosnkowo-serowy
2 godz.
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1hod.
Steki panierowane w pieprzu
20min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30 min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 min
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1 godz. 20 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 godz.
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1 godz. 15 min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Szybka pizza neapolitańska
50 min.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 godz.