Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

3.9 8 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
2 porzioni

Składniki

  • 5 g di foglie di prezzemolo fresco
  • ½ spicchio di aglio
  • 400 g di acqua + q.b.
  • 200 g di vongole fresche, pulite
  • 200 g di cozze fresche pulite
  • 15 g di scalogno a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 100 g di seppie pulite e a listarelle
  • 40 g di vino bianco secco
  • 5 g di concentrato di pomodoro
  • 3 g di sale
  • 100 g di code di gambero sgusciate e pulite
  • 50 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 730.4 mg
Białko 38.8 g
Kalorie 2296 kJ / 548.8 kcal
Tłuszcz 11.1 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 72.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...