
Urządzenia i Akcesoria
Risotto carciofi e speck
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)50 g
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di scalogno a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di speck a cubetti100 g
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di carciofi mondati (300 g se da pulire) e a spicchi150 g
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di riso Carnaroli320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua calda (non bollente)740 g
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dado per brodo vegetale1
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di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
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di burro30 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
525.5 kcal /
2199 kJ
Białko
17.8 g
Tłuszcz
22.9 g
Węglowodany
66.2 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
7.2 g
Sód
824.8 mg