Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Name: Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g wody; 2 płaska łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g kaszy kuskus; 200 g marchewki; 8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 40 g oliwy z oliwek; 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; &frac13; łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g pomidorków koktajlowych; 240 g tuńczyka, w sosie własnym; 320 g kukurydzy, konserwowej; sól

3.8 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 porcje

Składniki

400 g wody
2 płaska łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
200 g kaszy kuskus
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
8 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
240 g tuńczyka, w sosie własnym odsączonego, podzielonego na kawałki
320 g kukurydzy, konserwowej odsączonej
sól do smaku