Zupa krem z ziemniaków

Name: Zupa krem z ziemniaków
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 25 g cebuli; 15 g oliwy z oliwek; 230 g ziemniaków; 40 g pora; 35 g korzenia selera; 300 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 25 g śmietany; ½ łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; ¼ pęczka szczypiorku

4.7 27 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 porcje

Składniki

25 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oliwy z oliwek
230 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
40 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
35 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
300 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM lub warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu, mięsnego lub warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
25 g śmietany
½ łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
¼ pęczka szczypiorku grubo posiekanego