Zupa krem z brokułów z cheddarem

Name: Zupa krem z brokułów z cheddarem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g sera cheddar; 80 - 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 15 g masła; 150 g ziemniaków; 300 - 350 g różyczek brokułu; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 700 g wody; 200 g mleka; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.5 2.3K ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 porcji

Składniki

sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 - 100 g
ząbki czosnku
2
masła
15 g
ziemniaków pokrojonych na kawałki
150 g
różyczek brokułu
300 - 350 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
wody
700 g
mleka
200 g
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki