Zupa krem z pieczarek

Name: Zupa krem z pieczarek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g pieczarek; 750 - 850 g wody; 300 g mleka; 1 ½ czubatej łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 75 g mąki pszennej; ½ - 1 łyżeczka soli; 75 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 60 g serka kremowego

4.5 224 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

6 porcji

Składniki

600 g pieczarek przekrojonych na pół
750 - 850 g wody
300 g mleka
1 ½ czubatej łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
75 g mąki pszennej
½ - 1 łyżeczka soli
75 g śmietany, min. 30% tłuszczu
6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
60 g serka kremowego