Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
TM6 TM5

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

4.7 (329 ocen)

Składniki

Krem z kalarepy

  • 350 - 400 g kalarepy, młodej, z liśćmi (2-3 szt.), pokrojonej kawałki
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 50 g pora, tylko białej części, pokrojonej w krążki
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g masła
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu

Olej koperkowy

  • 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście (ok. 1-1½ pęczka)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g oliwy z oliwek

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
683.3 kJ / 163.3 kcal
Białko
2.4 g
Węglowodany
11.6 g
Tłuszcz
12.7 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Błonnik
3.1 g
Sód
613.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy