Zupa krem z ziemniaków

Name: Zupa krem z ziemniaków
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 450 g ziemniaków; 75 g pora; 70 g selera; 600 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; ¼ - ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany; 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście; ½ pęczka szczypiorku

4.6 2.1K oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
50 g
oliwy z oliwek
20 g
ziemniaków pokrojonych na kawałki
450 g
pora pokrojonego w 2 cm plastry
75 g
selera pokrojonego na kawałki
70 g
wody
600 g
koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM lub warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu, mięsnego lub warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
soli
¼ - ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
śmietany
50 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka
szczypiorku grubo posiekanego
½ pęczka