Floating islands

Floating islands

4.0 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (opcjonalnie) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 107 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 26.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Eggs Benedict and corn muffins

Eggs Benedict and corn muffins

1 godz. 15 min

Grilled Fish with Mango Sambal

Grilled Fish with Mango Sambal

Brak ocen

Ukrainian chebureks

Ukrainian chebureks

1 godz. 35 min

Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

7 godz. 55 min

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

2 godz.

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4 godz. 30 min

Aioli

Aioli

10 min

Gluten free spinach and lemon pasta

Gluten free spinach and lemon pasta

1 godz. 20 min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25 min

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10 min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 min

Pancake and fruit kebabs

Pancake and fruit kebabs

1 godz.