Floating islands

Floating islands

4.0 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (opcjonalnie) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 107 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 26.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

24 godz. 20 min

Japanese Souffle Pancakes (Metric)

Japanese Souffle Pancakes (Metric)

40 min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25 godz.

Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

1 godz. 35 min

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15 godz.

Duck foie gras

Duck foie gras

24 godz.

Chocolate Macarons

Chocolate Macarons

25 godz. 30 min

Citrus and spice spider web cheesecake

Citrus and spice spider web cheesecake

6 godz. 10 min

Steak tartare

Steak tartare

10 min

Angel cake

Angel cake

5 godz. 15 min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Brak ocen

Torta caprese with raspberry jelly

Torta caprese with raspberry jelly

2 godz.