Floating islands

Floating islands

4.0 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (opcjonalnie) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 107 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 26.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Desserts 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30 min

Portuguese-style crème brûlée

Portuguese-style crème brûlée

25 min

Baked Alaska

Baked Alaska

28 godz. 40 min

Prune jam

Prune jam

55 min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 min

Mystery soup

Mystery soup

45 min

Taramasalata

Taramasalata

15 min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 min

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

55 min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25 min

Chocolate fondant cake

Chocolate fondant cake

40 min