Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 264.7 kcal / 1111.7 kJ

Białko 7.4 g

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 0.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Sód 353.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dips & savoury spreads 52 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 godz. 15 min

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24 godz. 35 min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min

Tuna dip

Tuna dip

15 min

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2 godz. 20 min

Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

1 godz. 25 min

Rhubarb and vanilla rhumba

Rhubarb and vanilla rhumba

25 min

Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

1 godz. 30 min

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 min

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25 min

Mixed berry clafoutis

Mixed berry clafoutis

40 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1 godz. 5 min