Przejdź do głównej treści Szukaj
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.4 9 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 353.9 mg
Białko 7.4 g
Kalorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Tłuszcz 26.4 g
Błonnik 0.1 g
Tłuszcz nasycony 16.6 g
Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dips & savoury spreads 52 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.6(46)

45 min

Cherry clafoutis

3.8(29)

1 godz. 5 min

Baked pâté

4.8(5)

3 godz.

Chicken liver pâté

3.9(52)

2 godz. 20 min

Cheese soufflés

3.9(20)

30 min

Chicken Liver Parfait

4.5(83)

2 godz. 40 min

Buttermilk balsamic sorbet

3.0(4)

12 godz. 30 min

Rhubarb and vanilla rhumba

2.5(2)

25 min

Taramasalata

2.9(11)

15 min

Champagne poached chicken terrine

4.9(23)

1 godz. 30 min

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 godz. 20 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 godz. 10 min