Wersje kompatybilne
Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Vanilla bean powder
- 7 vanilla beans
Yogurt and white chocolate ganache
- ½ orange, zest only, no white pith (see Tips)
- 225 g white chocolate, broken into pieces
- 120 g pouring (whipping) cream
- 180 g Greek yoghurt
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2070 kJ / 492 kcal
- Białko
- 7.299 g
- Węglowodany
- 45.911 g
- Tłuszcz
- 32.089 g
- Błonnik
- 1.053 g
Alternatywne przepisy
Sable choux with lime ganache
26 Std.
Hazelnut meringue roulade with spun sugar
2 Std. 20 Min
Yoghurt cake
1h 40min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10 Min
Profiteroles
2h
Mayonnaise
5 Min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40min
Vadouvan spiced mini rolls
2 Std. 30 Min
Hazelnut meringue roulade
1 Std. 30 Min
Crème anglaise
15 Min
Beurre blanc
15 Min
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min