Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)
4.6 14 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
575 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • chicken livers trimmed
    500 g
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
  • freshly squeezed lemon juice
    3 tsp
  • lean smoked bacon cut into pieces
    120 g
  • eschalots (approx. 5), cut into half
    100 g
  • unsalted butter
    170 g
  • Madeira wine (see Tips)
    70 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • crackers or toast, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 575 g

Sód 1187 mg
Białko 104.1 g
Kalorie 10490.6 kJ / 2507.3 kcal
Tłuszcz 209.7 g
Błonnik 3.9 g
Tłuszcz nasycony 111.4 g
Węglowodany 34.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Soba noodles

3.0(2)

1 godz.

Chocolate mousse pots (Diabetes)

3.6(8)

6 godz. 10 min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.4(21)

4 godz. 15 min

Spinach and smoked salmon roulade

4.8(54)

24 godz. 35 min

Chicken and port pâté

4.9(14)

1 godz. 30 min

Chicken Liver Parfait

4.5(83)

2 godz. 40 min

Easy Coddled Eggs

4.3(9)

35 min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.4(21)

2 godz. 20 min

Artisan potato bread

4.7(65)

2 godz. 5 min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(14)

2 godz. 5 min

Spiced pear jam and chorizo

4.9(29)

1 godz. 35 min

Brandy Chicken Liver Pâté

4.9(112)

3 godz. 25 min