Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

575 g

Składniki

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 575 g

Sód 1187 mg

Białko 104.1 g

Kalorie 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Tłuszcz 209.7 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 111.4 g

Węglowodany 34.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli oil

Chilli oil

25 min

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

45 min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48 godz. 20 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4 godz. 25 min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 min

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

1 godz. 30 min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 min

Beef cheek Bourguignon

Beef cheek Bourguignon

5 godz. 25 min

Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

1 godz. 25 min

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

30 godz. 20 min

Italian sausages

Italian sausages

40 min