Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ghee
- 250 g manteiga cortada em pedaços
Pasta de alho e gengibre
- 100 g dentes de alho c/ casca
- 1000 g água
- 100 g gengibre fresco
- 80 g óleo, mais q.b. p/ conservar
Dal makhani
- 300 g lentilhas pretas (urad dal)
- 2000 g água
- 2 ½ c. chá de sal
- 1 fio de azeite
- 2 c. chá de pasta de alho e gengibre
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 3 vagens de cardamomo verde
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 2 malaguetas verdes s/ sementes
- 1 c. chá de piripíri moído
- ½ c. chá de açafrão-da-índia
- 1 pau de canela
- 3 cravinhos
- 80 g natas
- Coentros picados q.b. p/ polvilhar
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2939.6 kJ / 702.6 kcal
- Białko
- 15.2 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 53.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.7 g
- Błonnik
- 7.3 g
- Sód
- 1079.2 mg
Alternatywne przepisy
Estufado de beringela picante
30min
Risoto de cevada perolada, agrião e espargos
1 godz. 15 min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20min
Caril thai vegetariano
35 Min
Feijoada vegetariana
1h 20min
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35 Min
Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte
50 Min
Cozer 200-500 g de pastinaca
Brak ocen
Tagine de legumes com ras el hanout
40min
Bruschetta de tahini e salsa com parmesão vegan
35 Min
Tofu com caril katsu vegan
1 Std.
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2 godz. 40 min