![Potage de carottes aux fanes Potage de carottes aux fanes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1845C3C4-7907-400C-8197-0AC698C0DB3A/Derivates/be504075-52eb-4cf6-b0ea-71f67ae9e052.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 70 g de céleri branche (1 petite branche)
- 20 g de beurre
- du sel
- 600 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du poivre moulu
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 276 kJ / 66 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 4 g
Alternatywne przepisy
Soupe au chou
45min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1sa 45 dk
Potage au poireau
30 min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté d'endive
35 min
Soupe des hortillons
1h 15min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24 Std.
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1h
Velouté de céleri au stilton
35 min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Velouté du potager
15 min