Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

200 g d'amande émondée
70 g de pain dur coupé en morceaux

70 g de biscottes, en morceaux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
750 g d'eau
5 g de vinaigre de xérès
70 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de raisin frais, pour la finition

200 g de pommes, coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2282 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soto ayam

Soto ayam

1 godz. 30 min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)

1 godz. 5 min

Bombes mojito

Bombes mojito

4 godz. 10 min

Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

20 min

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

20 min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30 min

Gaspacho asiatique

Gaspacho asiatique

15 min

Tarama aux œufs de cabillaud

Tarama aux œufs de cabillaud

1 godz. 15 min

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Pesto coriandre-cerfeuil

Pesto coriandre-cerfeuil

15 min

Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

2 godz. 15 min