Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

200 g d'amande émondée
70 g de pain dur coupé en morceaux

70 g de biscottes, en morceaux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
750 g d'eau
5 g de vinaigre de xérès
70 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de raisin frais, pour la finition

200 g de pommes, coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2282 kJ / 550 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Vichyssoise au haddock

45 min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 godz. 25 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Mini Fougasse

Brak ocen

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1 godz. 10 min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 min

Tarama aux œufs de cabillaud

1 godz. 15 min

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

35 min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 godz. 15 min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 godz. 30 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min

Velouté de champignons

20 min