Placek z hummusem z cieciorki
TM5 TM6

Placek z hummusem z cieciorki

4.5 (105 ocen)

Składniki

Hummus

  • 1 ząbek czosnku
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
  • 30 g pasty tahini
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Placek

  • 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g mąki z ciecierzycy
  • 120 g wody
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki czosnku, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej, ilość do smażenia
  • ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
  • 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3044 kJ / 728 kcal
Białko
29 g
Węglowodany
64.3 g
Tłuszcz
39.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy