Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 portions

Składniki

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 256 kcal / 1066 kJ

Białko 3.8 g

Tłuszcz 21.8 g

Węglowodany 9.2 g

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Autour de la tomate 10 Przepisów
Francja

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