Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

12 parts

Składniki

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4 g

Kalorie 1909 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois tomate-fraise

2 godz. 25 min

Confiture de tomates aux épices

13 godz.

Bûche chocolat-orange

3 godz. 45 min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 godz.

Carrés menthe-chocolat

5 godz.

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12 godz.

Pintxo au fromage fumé

10 min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 godz. 30 min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 godz. 15 min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 godz. 30 min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 godz.

Baba au rhum

3 godz.