Urządzenia i Akcesoria
Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 doses
Składniki
-
cebola cortada ao meio1
-
dente de alho1
-
tomates maduros cortados ao meio2
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azeite20 g
-
coentros só as folhas20 g
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cenoura pequena, cortada em pedaços1
-
curgete cortada em pedaços80 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
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paprika1 c. chá de
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canela em pó½ c. chá de
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curcuma em pó1 c. chá de
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concentrado de tomate20 g
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200 g carne de vaca, em cuboscarne de borrego em cubos200 g
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grão-de-bico cozido escorrido100 g
-
água900 g
-
freekeh (ver dica)80 g
-
sumo de limão1 c. sopa de
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
1295.6 mg
Białko
17 g
Kalorie
1662.6 kJ /
397.4 kcal
Tłuszcz
20.6 g
Błonnik
15.9 g
Tłuszcz nasycony
5.7 g
Węglowodany
45.3 g
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