Koshery

1.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 portions

Składniki

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en conserve égoutté
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles sèches
1000 g d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1632.5 mg

Białko 13.4 g

Kalorie 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spécialités orientales 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1 godz.

Wrap au houmous et légumes grillés

30 min

Carré feuilleté aux champignons

1 godz. 45 min

Gratin d'aubergines et de tomates

2 godz. 30 min

Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

4 godz.

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 min

Gratin de patate douce

50 min

Galettes de légumes

20 min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 min

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1 godz. 20 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie