
Urządzenia i Akcesoria
Bobun végétarien
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
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de sel1 c. à café
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de sucre en poudre2 c. à soupe
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de vinaigre blanc4 c. à soupe
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d'eau300 g
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carottes en julienne3
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de tofu ferme en cubes300 g
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de sauce de soja claire6 c. à soupe
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de sauce sriracha1 c. à soupe
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de sucre brun1 ½ c. à soupe
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d'eau3 c. à soupe
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gousses d'ail3
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le jus d'1/2 citron vert
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petit piment rouge émincé1
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de cassonade60 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)45 g
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de vinaigre de riz10 g
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de vermicelles de riz300 g
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nems8
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d'huile de sésame2 c. à soupe
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de cacahuètes grillées non salées50 g
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feuilles de laitue8
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concombre en tranches½
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herbes aromatiques fraîches
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d'échalotes frites4 c. à soupe
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oignon rouge émincé½
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
361 kcal /
1512 kJ
Białko
15 g
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
39 g