Bamia (ragoût de gombos à la viande)

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignons en quartiers
10 brins de coriandre fraîche (opcjonalnie) grossièrement haché
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf en cubes (3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
1 pincée de poivre moulu
500 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 700.6 mg

Białko 23.1 g

Kalorie 1536.7 kJ / 367.3 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 10.8 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spécialités orientales 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 godz. 5 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 godz. 20 min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Chili con carne

1 godz. 15 min

Hamburger au canard

4 godz.

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 godz. 50 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 godz.

Lapin braisé au vin moelleux

55 min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1 godz.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie