Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 19 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 3105 kJ / 739 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envol vers l'Asie vol. II 17 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50 min

Wrap tikka masala

40 min

Butter chicken à l'indienne

1 godz.

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Pad thaï au poulet

2 godz.

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 godz. 15 min

Bulgogi de bœuf

1 godz. 25 min

Bœuf épicé aux poires

50 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 godz. 45 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 godz. 45 min

Japchae

50 min

Poulet laqué au sésame

40 min