Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 3105 kJ / 739 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envol vers l'Asie vol. II 17 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Tacos au porc et sauce à la bière

4 godz. 55 min

Glace dulce de leche

12 godz. 20 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Ramen complet au chashu

15 godz. 15 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 godz. 5 min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 godz. 20 min

Gyros rapides avec tzatziki

15 min

Butter chicken à l'indienne

1 godz.

Bao bun au porc braisé

1 godz. 20 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 godz. 45 min